“通过特殊饮食，我儿子的癌症存活率从13%提高到97%——这不仅仅是化疗的问题。”

2022年4月，萨拉·克里普斯的儿子被诊断出患有急性髓性白血病，当时他18个月大，但正是她绝望地“控制”自己的儿子，才帮助她偶然发现了她认为挽救儿子生命的最佳方法。

这位38岁的母亲声称，她对肠道有益的食谱帮助她的小儿子从白血病中存活下来，将他的存活率从13%提高到97%，并大胆地说“癌症并不全是化疗”。这位来自萨里郡的企业主说，她的儿子泰迪在2022年4月1日被诊断出患有急性髓性白血病（AML），这是一种血癌，当时他还不到两岁，这是“有史以来最糟糕的愚人节玩笑”。

特迪现在四岁了，需要接受化疗和骨髓移植，但医生告诉莎拉他的存活率只有13%，她说她想“控制”并研究她可以帮助儿子的方法。

小泰迪现在四岁了，但在18个月大的时候，他被诊断出患有一种可怕的儿童癌症（图片来源：PA Real Life)

莎拉与来自世界各地的医疗保健专业人士合作，决定制作自己的水果和蔬菜食谱，包括牧羊人派、意大利肉酱面、冰沙和肉汤，以帮助泰迪“每周消耗35到50种植物材料”。

像所有的母亲一样，萨拉不顾一切地尝试一切，虽然她不认为食物能治愈癌症，但她坚信食物对儿子的生存起了至关重要的作用，因为他“顺利度过了治疗”，副作用很小，现在有97%的治愈可能性。

莎拉的新书《癌症不全是化疗》是一本“基于科学”的书，讨论了癌症患者可以在传统医学的基础上实施的整体方法、综合营养和生活方式策略。

“食物是药，”萨拉说。“这并不意味着它是唯一的良药。我不能保证每一个采用我们方法的人都能活下来……但我们要传达的信息是，希望还是有的。”

近年来，血癌研究的突破大大提高了被诊断患有这种疾病的患者的存活率。慈善机构大胆地设想，在不久的将来，没有人死于血癌——但我们离这个目标还有很长的路要走。事实上，据估计，仅在英国，每年就有大约1.5万人死于这种疾病。

根据英国血癌协会的说法，急性髓性白血病的症状包括疲劳、瘀伤、出血、发烧、骨骼或关节疼痛和肿块。对于泰迪，萨拉说他昏昏欲睡，“浮肿”，“有病毒的样子”，但当她注意到他后脑勺有肿块时，她决定寻求医疗建议。

在他的症状最初被他们的全科医生忽视后，萨拉寻求了第二种意见，这导致了泰迪在2022年4月被诊断为AML。泰迪被转移到圣乔治医院，然后是伦敦的皇家马斯登医院，医生解释说泰迪需要化疗和“挽救生命”的骨髓移植。

萨拉祈祷特迪的异卵双胞胎乔治会是一个完美的匹配，但事实并非如此，特迪被放在了捐赠者等待名单上。萨拉说：“我在开车回家的路上哭着，心里想，‘我做不到，一定有什么东西在外面’。”

泰迪需要化疗和“救命”的骨髓移植（图片来源：PA Real Life)

“然后我只记得听到我最好的朋友的声音，她在我的婚礼后去世了，她说，‘你需要振作起来，你能做到的。’”

Sarah开始做自己的研究，并在YouTube上看到了William Li博士的TED演讲——我们可以吃东西来饿死癌症吗？——这为如何帮助她可怜的儿子提供了一个新的视角。萨拉在营养学方面的背景帮助她启动了创建自己食谱的计划，包括用七种不同蔬菜制作的牧羊人派、冰沙、自制果汁和她的蘑菇“治疗肉汤”，她还与皇家马斯登医院的厨房密切合作，为泰迪提供食物。

2022年11月英国国家医疗服务体系（NHS England）的一份报告指出，“重要的是，所有医疗机构都要看到‘食物即药物’的内在价值”。“我会煮新鲜的食物，然后把它们装进保温瓶里，”萨拉解释说。

“我对泰迪采取的策略是，化疗可以挽救你的生命，但前提是你的身体足够强壮，能够抵御副作用。”皇家马斯登医院表示，不需要放在冰箱里的食物可以带进医院，但任何其他食物都需要与餐饮部门的成员讨论。

除了自己做饭，萨拉还在泰迪的医疗团队的专业监督下给他补充营养，帮助他在化疗期间尽量减少副作用。他在2022年8月接受骨髓移植后才脱发，而且“从未需要任何止痛药”。

“他没有生病，真的，”萨拉说。“一位医护人员对我说，在他们在那个病房工作的12年里，他们从来没有见过一个孩子经历过像泰迪这样的治疗。”

萨拉说，她“雇佣了世界上最好的人”，包括自然治疗师和营养学家，她和丈夫库尔特总共花了大约6.5万英镑。为了让其他人摆脱这种“经济压力”，莎拉想要分享她的知识——她的书《癌症不全是化疗》的想法就此诞生。

萨拉用她当母亲的本能和营养方面的背景，迅速制作出营养丰富的饭菜（图片来源：PA Real Life)

萨拉知道化疗可以挽救泰迪的生命，但前提是他的身体足够强壮，能够对抗副作用，所以她介入了她的饮食计划（图片来源：PA Real Life)

萨拉说：“我认为向人们提供信息很重要，这样他们就可以和医疗团队一起做出明智的决定。”萨拉说，她的书将于2月4日世界癌症日发布，提供了一个全面的指南，帮助患者和他们的家庭在治疗期间提高生活质量，并有可能取得更好的结果。

它侧重于整体方法，如优化营养、管理压力和优先考虑高质量睡眠，并鼓励人们“回归基本”。萨拉说，她“永远不会提倡不使用传统医学”，并建议人们与他们的医疗团队讨论任何营养计划，但她形容泰迪的转变“令人难以置信”。

现已退休的病理学教授阿布·卡拉姆·M·沙姆苏丁说，萨拉的书是“癌症患者及其亲人的必读之书”。

莎拉补充说：“这是为了让人们的身体变得强壮，这样它就可以和癌症治疗一起取得更好的效果。”我想给这个世界一些东西，在你觉得没有希望的时候给你希望。”

皇家马斯登NHS基金会信托的一位发言人说：“我们有专门的营养师和餐饮团队，可以在所有年轻患者住院期间为他们提供定制的、新鲜烹制的、营养丰富的食物。”

“患者和家属可以与我们的团队讨论他们的饮食需求和偏好，我们的团队超越了为患者提供各种最佳膳食和选择，使接受治疗的患者更容易饮食。”

“在治疗期间，保持儿童和年轻人的营养状况并支持他们的生长发育是至关重要的。”

萨拉的书现在可以在亚马逊上买到。