亨氏解决了番茄酱该放冰箱还是橱柜的争论

你把番茄酱放在冰箱里还是放在橱柜里？这个争论一直没有得到答案，直到现在。调味品制造公司亨氏（Heinz）终于做出了裁决。

亨氏番茄酱是英国第15大最受欢迎的食品品牌。这是有原因的。这种美味的辣酱几乎可以搭配任何食物，从烧烤汉堡到咸薯片到融化的鱼条，通常会添加完美的缺失的味道。更重要的是，许多顶级厨师也会在烹饪中使用它，因为它可以为传统的番茄菜增添丰富和风味。然而，尽管它很受欢迎，但数以百万计的人实际上并没有正确地储存它。

亨氏在社交媒体上对2500多名英国人进行了调查，询问他们最喜欢的番茄酱储存方式，结果发现答案几乎是两派，于是亨氏决定解决这场争论。

根据这家调味品集团的说法，番茄酱实际上应该放在冰箱里。亨氏代表奥利维亚·列侬告诉《每日邮报》：“只有一个正确答案，我们很高兴和亨氏番茄酱爱好者分享，我们的番茄酱必须放在冰箱里。”虽然我们知道许多亨氏番茄酱的粉丝一直把番茄酱放在橱柜里，但我们还是建议在打开番茄酱后冷藏，”她继续说道。“这是保持你所熟悉和喜爱的亨氏番茄酱美味的最好方法。”

事实证明，答案一直就在我们面前。如果你看一下亨尼兹番茄酱瓶的背面，你会看到上面写着：“为了达到最佳效果，打开后请冷藏。”当然，亨氏番茄酱在货架上出售的事实可能表明情况并非如此。然而，这仅仅是因为它的酸度使它具有货架稳定性。这意味着番茄酱可以在不开封的情况下长时间放在干燥的食品储藏室里，但一旦使用并暴露在空气中，如果不放在冰箱里，就有失去颜色、味道和新鲜度的风险。

番茄酱开始变质的最大标志是它开始散发酸味。如果你注意到这一点，注意检查是否发霉或变色。在这种情况下，最好把它扔进垃圾桶，因为吃过了保质期的番茄酱会导致胃部不适。

你可能会感到困惑，为什么餐馆把番茄酱放在桌子上而不是冰箱里。这主要是因为餐馆的营业额比家里高得多，这意味着番茄酱通常每天都要更换。