一名英国女子在纽约点了一杯茶,她简直不敢相信自己被送上了“新地狱”
最近在纽约,人们被一杯茶吓到了,英国人说“这应该是非法的”。
如果有一件事我们英国人知道怎么做,那就是泡一杯好茶。多年来,我们中的许多人在享受了大量的咖啡后,已经完善了我们国家的主要饮料。在英国,每天的饮茶量超过1亿杯,人们非常重视自己的特殊服务也就不足为奇了。让我们面对现实吧,有一种正确的方法和一种错误的方法。
一位名叫索菲(Sophie)的女性父母是英国人,但在中国长大。最近,她和叔叔一起去了纽约,这让她感到震惊。他点了一杯英式早餐茶,但不敢相信出现的结果。
@minghaoswyfe在TikTok上分享的一段视频片段显示,索菲的叔叔试图在他的奶杯里搅拌他的茶包。看起来牛奶是先加到饮料里的。
人们简直不敢相信咖啡馆端上来的东西。约克郡茶公司在视频下评论说:“这是什么新鲜的东西?!”
“这不可能是合法的,”Lidl的团队评论道。一个人说:“我永远不会对服务人员无礼,但这会严重考验我。”
“作为一个英国人,我得了动脉瘤,”另一位评论道。还有人说它“看起来像鸡汤”。“那到底是什么?”另一个人问。
“这真的让我心烦意乱,”另一位茶爱好者说。“那不是英国茶,那是热牛奶,”另一位评论道。“那是牛奶配茶,”另一个人附和道。
但据林顿斯的专业茶叶买家和搅拌器杰克·麦克马伦说,很多人在泡茶时都没有考虑到一件事——而他们应该考虑到这一点。
这位茶叶专家之前分享了如何酿造完美的茶。杰克分享的一个不太为人所知的技巧是在泡茶的时候把茶盖上。
这位专业品茶师解释说:“这样可以保留更多的热量,保持恒定的温度,从而使茶叶展开,香味释放出来。”为了获得更多的茶味,专家们一致认为,在浸泡过程中,你应该轻轻地搅拌你的茶包。
至于你应该泡多长时间的茶包,这取决于你喜欢的茶的浓度。对于红茶,杰克建议泡上四分钟就能泡出完美的饮料。有些人可能喜欢把它放久一点,但杰克不建议把它放太久,因为这会导致“不愉快的苦味和涩味”。
他还说,厚一点的杯子可以保温更久,他坚持要先加水,再加牛奶。
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