人们才刚刚意识到HP酱代表着什么，它是如此的英式

不管你喜欢熏肉包还是香肠包，有一件事是肯定的：好的酱汁会让它更好吃。对许多人来说，棕酱是唯一可以搭配它的调味品，如果你是一个粉丝，你会熟悉标志性的HP酱。但你有没有想过惠普到底代表着什么？答案一直都在瓶子上。

HP酱是英国最受欢迎的棕色酱，估计每年消费2800万瓶。西红柿、麦芽醋和糖蜜混合而成的浓郁香味，是冷热开胃菜的完美搭配。虽然它通常被用作经典英式早餐、培根三明治和香肠的调味品，但许多人也会把它加入炖菜、汤和腌料中以增加味道。

关于HP酱的一个有趣的事实是，它完全是植物性的，适合素食者。然而，不幸的是，它不是无谷蛋白的。这是由于使用了麦芽醋，麦芽醋是从大麦中提取的，大麦是麸质的常见来源。

HP酱的名字背后的灵感一直在包装这整个时间（图片来源：Graham Young / BirminghamLive)

HP酱背后的故事

HP酱是1899年由来自诺丁汉的杂货商弗雷德里克·吉布森·加顿发明的。然而，如果你认为惠普代表他的首字母缩写，那你就错了。这个名字实际上代表的是议会大厦，因为据传这种酱汁在20世纪初就在议会大厦的餐厅里供应。

尽管开发出了英国最著名的调味品之一，加顿却从未享受过它的成功。由于经济困难，他以150英镑的价格将配方卖给了米德兰兹醋公司的创始人埃德温·萨姆森·摩尔，以偿还债务。摩尔随后对这种酱进行了重新命名和营销，最终使其成为英国排名第一的红酱。

多年来，HP酱已成为英国家庭的主食，因其独特的口味和多功能性而受到喜爱。它与英国文化和传统的紧密联系越来越紧密，使它成为许多厨房的必备物品。

如果你仔细看看一瓶HP酱，你会注意到标签上有英国议会大厦的插图；清楚地提到了酱汁的名字和历史。现在，下次你购买一瓶时，你就会确切地知道为什么它被称为HP酱-而答案一直就在我们的脸上！