“我是一名营养专家——40岁以上的女性早餐应该吃这些食物。”

在选择早餐时，巧克力可能不是你首先想到的东西。然而，一位营养专家声称，除了各种其他关键成分外，它是早餐的完美补充。

西班牙阿斯图里亚斯的Ramón de canas博士在最近与《Vanitatis El Confidencial》的一次谈话中阐明了40岁及以上女性的理想早餐。虽然他承认谷物、水果和乳制品等主食都是必不可少的，但巧克力甚至沙丁鱼也值得加入。

“我相信专家们传统上推荐的结构，”他说。＂...其中包括乳制品、水果（新鲜的全时令水果）和谷物（例如全麦面包），作为一般建议，这是一个不错的选择，同时还包括其他食物，如坚果、高可可巧克力、鸡蛋和沙丁鱼。

＂...全天然酸奶（不含糖），加燕麦片、草莓、圣女果和核桃。”40岁以上的女性最有可能经历更年期——这一阶段的特征是激素分泌急剧下降，月经停止。

哈佛大学的一项研究称，绝经后的女性在早上吃巧克力可能会有几个好处（图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)

这种转变会引起许多不舒服的症状，包括潮热、睡眠困难、肌肉疼痛和反复的尿路感染。然而，一些证据表明，吃“正确的食物”可以缓解这种情况。

例如，在2020年，一项学术综述发现，增加omega-3的摄入量与绝经后女性健康状况的改善有关。Omega-3脂肪酸，通常被称为“健康脂肪”，存在于沙丁鱼、鱼、坚果和其他食物中。

与此同时，哈佛大学的另一项研究称，与在一天中的其他时间吃巧克力的女性相比，在早上吃巧克力的绝经后女性的血糖水平可能会更高。

当时，弗兰克·希尔教授在接受《哈佛公报》采访时表示：“我们的研究结果强调，不仅‘吃什么’，‘什么时候吃’也会影响调节体重的生理机制。”

“我们的志愿者虽然增加了热量摄入，但体重并没有增加。我们的研究结果表明，巧克力减少了随意摄入的能量，这与之前研究中观察到的饥饿感、食欲和对甜食的渴望的减少是一致的。”

Omega-3脂肪酸，通常被称为“健康脂肪”，存在于沙丁鱼、鱼、坚果和其他食物中（图片:E + /盖蒂图片社)

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除此之外，据《每日快报》报道，“蓝色地带”的资深探险家丹·比特纳还建议，早餐不妨尝尝撒丁岛蔬菜汤。在最近的抖音中，他称赞了它令人印象深刻的纤维含量，声称它是世界上最长寿的人之一。

他在2021年说：“所以，我要谈谈蓝区早餐——如果你想活到100岁，你应该吃什么？”“从世界上最长寿的人身上得到启示，在大多数蓝区村庄，他们每天都在吃撒丁岛蔬菜浓汤，我每天都吃。

“这是三颗豆子和大麦，你也可以买到。这是一种完整的蛋白质，加上大约20种不同种类的纤维，你的微生物群会喜欢的。”然后，当然，一定要在早餐前喝上好的黑咖啡。美国人饮食中最大的抗氧化剂来源就在咖啡里，别忘了给你妈妈打电话。”