专家命名了在24小时内快速自然成熟鳄梨的方法

每个人都喜欢涂着甘甜牛油果的金色吐司，但当你准备切片时，发现它仍然像石头一样硬，缺点就来了。

对于那些渴望快速成熟的牛油果的人来说，有一个天然的快速解决方案，但烹饪专家、The Kitchen Whisperer创始人洛里·蒙特强烈警告不要在网上热议把牛油果扔进烤箱。她解释说，烘烤一个未成熟的鳄梨不会使它成熟，而是会把它破坏成无味的、橡胶状的灾难。

洛里建议：“这‘有点’有用，但前提是你有一个几乎成熟的鳄梨。”她进一步警告说，不要用烤箱烤硬牛油果：“但不要用硬如岩石的牛油果。请。你只会浪费你的时间，最后得到一个又软又黏的鳄梨，里面的果肉还是硬得像石头一样。”

加热不会起作用，因为它只会烤熟外部，只会留下粘稠的外皮和坚硬的中心。然而，Lori建议将牛油果与苹果或香蕉一起放在一个袋子里——这些水果释放的乙烯气体自然会促进成熟。

据《每日快报》报道，水果一旦收获，就会释放乙烯，乙烯会分解淀粉，增强味道和柔软度。苹果和香蕉是这种气体的大量制造者，所以当它们被放在一个像纸袋一样的封闭空间中时，它们会对周围的水果产生魔力。

洛里说：“苹果和香蕉会释放乙烯，这是一种天然的食物催熟剂。通过把鳄梨和水果一起‘困住’在袋子里，你可以加快鳄梨的成熟过程。”

为了让牛油果成熟并准备好纸袋技巧，你只需要把那些结实的牛油果和苹果或香蕉一起放进纸袋里。把袋子封紧，这样光线就不会溜进来——也许可以用橡皮筋或回形针来增加安全性。

然后在厨房里找一个黑暗的地方，比如食品储藏室、抽屉或橱柜，把袋子藏在那里。避免光和热，因为它们会破坏你的鳄梨，而不是成熟它们。

记得用纸袋之类的东西让空气流动，因为你不想让任何湿气积聚起来，否则会导致腐烂或发霉。不要用塑料袋；它们只是为细菌创造了一个潮湿的避难所。