杰米·奥利弗的“丝滑煎蛋”只需要45秒就能做好,粉丝们都很喜欢
对于那些喜欢煎蛋卷的人来说,杰米·奥利弗(Jamie Oliver)提出了一个“改变游戏规则”的食谱,既适合悠闲的周日早午餐,也适合工作日早餐快速补充蛋白质。
煎蛋卷往往是家庭烹饪生活的祸根,因为追求奶油或丝滑的最后一层会导致许多厨房灾难。尽管如此,坚持几个简单的步骤可以让你的早餐变得丰富而光滑,这是著名的杰米奥利弗(Jamie Oliver)亲自制作的食谱。
如果你早上总是匆匆忙忙,不管是去上班还是送孩子上学,这道又快又好吃的菜只需要你45秒的时间就能做好。正如杰米在他的Facebook页面上分享的视频中所演示的那样,关键的第一步是——毫无疑问——加热你的锅。
这位烹饪大师一开始就说:“这是我的孩子们喜欢的东西,我喜欢在早餐、午餐、早午餐和午夜小食时做的东西。”
接下来,杰米·奥利弗在经典的煎蛋卷上展示了一种绝妙的鸡蛋,这让网上的美食家们捧腹大笑。首先,他在碗里搅拌几个鸡蛋,然后磨碎一大把切达奶酪,再准备一片吐司来搭配这道菜。
按照他一贯的随和风格,杰米往锅里倒了点油,然后开始煎蛋。他的热门建议是:稍等片刻,直到鸡蛋呈现出“丝状”的样子,这意味着它们可以进行下一步了。
然后,他在煎蛋卷上撒上磨碎的切达干酪,把它折叠成羊角面包的形状,瞧,早餐就做好了。这道菜很快在他的粉丝中走红。
一位崇拜者滔滔不绝地说:“这看起来太好吃了!我喜欢鸡蛋!看你做饭真是一种享受!”另一位粉丝说:“只有杰米做一个普通的芝士煎蛋卷听起来像飞向火星的音爆!”另一位吃货承认:“我从来都不喜欢煎蛋……直到现在!我们经常做这个,非常快,尝起来真的不像以前的橡胶煎蛋卷!再来点辣酱。”
不过,并不是所有的反馈都是正面的——一位评论者说:“我喜欢这样——但我需要更多的时间在煎锅里。”我喜欢全熟的鸡蛋。”