专家称，吃晚餐的最佳时间是长寿和减肥的最佳时间

南加州大学长寿研究所所长瓦尔特·朗戈认为，及时进食是健康长寿的关键。这位专家强烈主张午餐多一点，晚餐早一点。

朗戈的一条核心建议是“三小时规则”；他建议至少在睡觉前三小时吃完晚餐。例如，如果你通常在晚上11点左右睡觉，那就争取在晚上8点前吃完最后一口。

在接受《智族GQ》采访时，朗戈解释说：“如果你把晚餐推得越来越晚，那么你的身体系统就会认为你应该仍然保持活跃。”这是限时饮食策略的一部分，是间歇性禁食的一种形式。

限时饮食的追随者把他们所有的食物摄入都安排在12小时内，使他们的系统在剩下的12小时内完全消化，这可能会导致卡路里的减少，对减肥很有帮助。

这位专家还敦促人们在一天的早些时候开始吃更多的东西（图片:盖蒂)

这位专家还指出，我们目前的饮食量可能是不平衡的，他观察到许多人早餐很少，但晚餐却很丰盛。虽然这对一些人有效，但他建议那些有特殊症状的人应该选择在一天的早些时候吃一顿丰盛的午餐，而不是吃一顿清淡的晚餐。

他指出：“如果你晚餐吃得多，睡得好，你的胆固醇和血压都很好，那么你就很好。但如果你睡眠不好，而且你有（健康）问题，也许你应该多吃早餐，多吃午餐，少吃晚餐，这通常似乎是最健康的（模式）。”

萨里大学（University of Surrey）营养学副教授亚当·柯林斯（Adam Collins）建议，人们将一天中最后一餐和第二天早上第一餐之间的时间增加到12个小时左右。他说：“这会让你的身体进入分解代谢阶段，在这个阶段你会转向氧化脂肪。”你在训练身体去做它应该做的事情：吃碳水化合物的时候燃烧碳水化合物，不吃碳水化合物的时候燃烧脂肪。”

你什么时候吃什么会对你的自然周期产生重大影响，比如睡眠（图片:盖蒂)

这种方法可以促进代谢健康，帮助减肥，与瓦尔特的建议一致，引导更健康的生活方式。这些见解是这位专家的《成人每日长寿饮食》的一部分，详细内容可以在他的网站上找到。

专家的其他建议包括：以素食为主，每周偶尔吃两到三次鱼，同时保持蛋白质、饱和脂肪和糖的低摄入量，具体摄入量因年龄而异。尽量摄入优质脂肪和复合碳水化合物，如全谷物和蔬菜，服用维生素补充剂，尽可能使用未经加工的食材。

至于可以帮助延长寿命的特定食物，瓦尔特建议每天至少食用三汤匙橄榄油和一盎司坚果。根据你的年龄和体重，专家建议，对于容易发胖的年轻人来说，每天只吃两顿饭，中间吃两顿低糖零食。与此同时，65岁以上或体重正常的人应一日三餐，外加一份热量低于100卡路里的低糖零食。