戈登·拉姆齐的“完美”荷包蛋有额外的步骤来防止它们破裂

荷包蛋总是为你最喜欢的早餐和早午餐增添美味，但如果你曾经尝试过做荷包蛋，你就会知道这并不总是那么容易。

一个错误的举动，鸡蛋就毁了，尽管它们可能仍然美味，但它们不会有令人满意的蛋黄，让它们如此令人印象深刻。

值得庆幸的是，戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）提供了一个简单的教程，任何人都可以在家里学习。

阅读更多：专业面包师的简单约克郡布丁配方与“秘密成分”

他的简单食谱确保了几分钟内就能做出“完美”的荷包蛋，只需要一个简单的步骤，就能让一切变得不同。

他的方法再简单不过了，只要稍加练习，你很快就能在家里制作出餐厅级别的荷包蛋了。

据英国《每日快报》报道，如果你厌倦了把蛋清打到锅里的时候蛋清就会碎，这一点特别有用，这是很多人常犯的错误。

为了避免这种情况，戈登建议先把它们放进一个小容器或模子里，这对它们的整体质地和外观有很大的影响。

但在你这么做之前，你需要在一个中等大小的锅里装满冷水，然后小火煮沸，加入盐和少许白醋调味。

然后，拿起打蛋器，把水充分搅拌，直到它在锅里打转。

这个技巧保证了每次都能吃到完美的餐厅品质的荷包蛋（图片来源：丹佛邮报（通过Getty Images）

把鸡蛋一个个打到小碗里，现在把它们轻轻地放进水里，把鸡蛋放进去。你可能需要分几批做，这取决于你想要多少鸡蛋和你的锅的大小。

把火转小火，让鸡蛋煮大约两分钟。经过这段时间后，它们应该摸起来很结实，但如果它们仍然摇晃，再把它们放回水里10秒钟。

然后，取出鸡蛋，把它们放在盘子里，内衬纸巾，这将有助于吸收多余的水分。鸡蛋正面朝上，加盐和胡椒粉调味，立即上桌。

如果你想要想法和灵感来计划你的下一个英国冒险加上选定的优惠和比赛，在这里注册我们的2Chill每周通讯