厨师的黑暗过去只被零星级卫生评级曝光，令酒吧老板震惊

卫生检查员给他的老板打了零星级的评级，一名隐藏着犯罪历史的厨师被揭穿了。

大卫·詹姆斯，又名戴，在拥有400年历史的乡村酒吧皇冠上掀起了一场风暴，皇冠在新冠疫情大流行后盛大开业。他对经典菜肴的创意在登比郡兰德格拉村受到了顾客的欢迎，这让店主梅尔和布莱恩·布拉班非常高兴。

但这对夫妇不知道的是，大卫的真实身份是一名被定罪的诈骗犯，他假装癌症晚期，骗取了一名残疾寡妇数百英镑。现年41岁的大卫·卡罗尔本名大卫·卡罗尔，在2018年被判犯有诈骗罪，莱斯特地方法院审理时，他声称自己患有胃癌，生命只有几个月了，骗走了当时的岳母2000英镑用于“治疗”。

厨师大卫（戴）詹姆斯在登比郡兰德格拉的皇冠餐厅工作时隐瞒了欺诈的刑事定罪

他的治疗实际上是去美国度假，卡罗尔被判入狱26周，缓刑两年。据威尔士在线报道，9月份登比郡议会进行了一次灾难性的检查后，这一定罪才被曝光。在那次检查中，王室因储存“腐臭”食物和让厨房处于“肮脏”状态而获得了最低评级。

经营这家酒吧超过10年的布拉班夫妇随后在Facebook上宣布，这位明星厨师已不再为他们工作，并称检查发现“他所遵循的做法存在许多重大问题”。然而，大卫却指责酒吧老板用这条帖子“找他的替罪羊”，声称他虚构的疾病实际上是一种罕见的孟乔森综合症的症状。

王室表示，在丑闻发生后，他们已经实施了改革，以提高其卫生评级（图片:马克•威廉姆斯(Mark Williams))

他在接受《威尔士在线》采访时表示，他已经“推进”了此次检查的结果。“当我有过去的时候，很容易做到这一点，”他告诉媒体，声称在欺诈的时候，他已经“病得很重”，患有一种罕见的综合症——患者假装生病。

2024年9月的第二次检查是在大卫离开后的12月进行的，结果评级有所提高，尽管指出仍有一些变化需要实施，比如酱汁瓶的标签。不过，酒吧老板表示，这些措施现在已经落实到位。

大卫来自附近的鲁辛镇，他说，在他被定罪后，他改行进入餐饮行业，并声称在检查时拥有二级食品安全证书和七年的厨师经验。“我经历了地狱，”他说，他没有责任在判决结束时公布自己的判决。

“直到今天我还会接到骚扰电话。我病了。我做了一个非常非常糟糕的决定，造成了很多痛苦，现在每个人都在用同样的眼光看待我。”关于零星评级，他补充道：“我与此事无关。事情发生前我刚好下班。”