由于对供应的担忧，咖啡价格飙升至历史新高

周三，全球阿拉比卡咖啡价格空前飙升，达到每磅3.60美元以上的历史新高。

这一价格飙升的原因是全球最大的咖啡生产国巴西的供应量减少，以及对即将到来的收成的持续担忧。

据交易商称，巴西目前收获的阿拉比卡咖啡约有70%-80%已经售出，几乎没有可供新交易的供应。

生产世界上近一半阿拉比卡咖啡豆的巴西正面临供不应求的局面，加剧了价格上涨。

巴西食品供应机构Conab的数据显示，尽管在经历了近年来的严重干旱之后，巴西的天气有所好转，但该国即将到来的阿拉比卡咖啡作物预计将比去年减少4.4%。

全球咖啡市场继续与供应紧张作斗争，越南和中美洲国家等咖啡生产国也经历了将作物推向市场的延迟。

当天早些时候，在ICE交易所交易的阿拉比卡咖啡期货价格创下每磅3.6945美元的历史新高，今年以来上涨了近15%。该合约后来收于每磅3.6655美元，涨幅为2.5%。

与此同时，罗布斯塔咖啡（robusta coffee）的价格上涨了0.9%，至每吨5,609美元。罗布斯塔咖啡是一种便宜的品种，通常用于速溶咖啡。

印度是世界第五大罗布斯塔咖啡生产国，由于产量下降和上一季结转库存减少，预计2025年印度的咖啡出口也将下降10%以上。

经销商报告说，印度和越南的农民都在抑制销售，因为他们预计价格会进一步上涨。

在巴西，农民优先考虑本地销售，而不是出口，尽管由于财政状况改善，出口价格更高。

该国传统的缓冲库存已减少到约50万袋，而通常为800万袋，这加剧了人们对任何不利天气条件都可能严重影响全球价格的担忧。

著名咖啡经纪公司苏克登（Sucden）预测，全球咖啡市场本季度将连续第四年出现短缺，供应将进一步紧张，价格将进一步上涨。

其他大宗商品原糖价格上涨1.1%，至每磅19.45美分，从五个月低点反弹，白糖价格上涨2.2%，至每吨522.90美元。可可期货也有所上涨，纽约可可上涨3.3%，至每吨11745美元，伦敦可可上涨1.6%，至每吨9138英镑。

由于对供应中断和库存下降的担忧，随着价格继续攀升，咖啡市场仍处于紧张状态。

周三，全球阿拉比卡咖啡价格空前飙升，达到每磅3.60美元以上的历史新高。

这一价格飙升的原因是全球最大的咖啡生产国巴西的供应量减少，以及对即将到来的收成的持续担忧。

据交易商称，巴西目前收获的阿拉比卡咖啡约有70%-80%已经售出，几乎没有可供新交易的供应。

生产世界上近一半阿拉比卡咖啡豆的巴西正面临供不应求的局面，加剧了价格上涨。

巴西食品供应机构Conab的数据显示，尽管在经历了近年来的严重干旱之后，巴西的天气有所好转，但该国即将到来的阿拉比卡咖啡作物预计将比去年减少4.4%。

全球咖啡市场继续与供应紧张作斗争，越南和中美洲国家等咖啡生产国也经历了将作物推向市场的延迟。

当天早些时候，在ICE交易所交易的阿拉比卡咖啡期货价格创下每磅3.6945美元的历史新高，今年以来上涨了近15%。该合约后来收于每磅3.6655美元，涨幅为2.5%。

与此同时，罗布斯塔咖啡（robusta coffee）的价格上涨了0.9%，至每吨5,609美元。罗布斯塔咖啡是一种便宜的品种，通常用于速溶咖啡。

印度是世界第五大罗布斯塔咖啡生产国，由于产量下降和上一季结转库存减少，预计2025年印度的咖啡出口也将下降10%以上。

经销商报告说，印度和越南的农民都在抑制销售，因为他们预计价格会进一步上涨。

在巴西，农民优先考虑本地销售，而不是出口，尽管由于财政状况改善，出口价格更高。

该国传统的缓冲库存已减少到约50万袋，而通常为800万袋，这加剧了人们对任何不利天气条件都可能严重影响全球价格的担忧。

著名咖啡经纪公司苏克登（Sucden）预测，全球咖啡市场本季度将连续第四年出现短缺，供应将进一步紧张，价格将进一步上涨。

其他大宗商品原糖价格上涨1.1%，至每磅19.45美分，从五个月低点反弹，白糖价格上涨2.2%，至每吨522.90美元。可可期货也有所上涨，纽约可可上涨3.3%，至每吨11745美元，伦敦可可上涨1.6%，至每吨9138英镑。

由于对供应中断和库存下降的担忧，随着价格继续攀升，咖啡市场仍处于紧张状态。