一家小企业是如何应对时断时续的加拿大商品关税的

纽约（美联社）——在Fishtown海鲜店，老板Bryan Szeliga担心牡蛎的问题。

塞利加在费城和新泽西州的哈登菲尔德经营着三家零售和批发店，销售各种海鲜。但咸味的、可吞咽的牡蛎是他整个业务中最大的一部分。其中60%到70%来自加拿大。

特朗普政府对从加拿大进口的商品征收25%的关税，时断时续，后来又暂停了关税，这给了塞利加沉重的打击。这种反复无常使得提前计划变得困难。如果关税最终生效，他可能需要提高价格，为顾客提供更少的牡蛎选择。

他说：“在谈判中采用‘混乱和震慑’的方法，部分问题在于，你无法在知道什么会发生、什么不会发生的基础上制定真正的商业计划。”“这是个大问题。”

美联社音频：一家小企业如何应对特朗普对加拿大商品的时断时续的关税

美联社记者朱莉·沃克报道一家小企业如何应对特朗普总统对加拿大商品的时起时伏的关税。

四年前，塞利加在食品行业做过厨师和非营利组织工作后，创办了Fishtown Seafood。他的客户包括附近的当地人和其他在他的零售店购物的人，以及餐馆批发的客户。

他的一些美国产品直接从养鱼场采购，但加拿大牡蛎则通过经销商采购。

他说：“它们是由所有（海鲜）生产商聚集起来的大公司，然后在全国范围内分销。”

另外还有质量方面的考虑。

他说：“加拿大牡蛎的大小、风味和品牌认知度都是我们的顾客喜欢的，而且越来越喜欢。”

试着计划

周二，他的大多数供应商告诉塞利加，他们将提高价格。在关税生效期间，他只买了一件东西，从爱德华王子岛（Prince Edward Island）买了一些“娇小甜甜的”牡蛎，以确保一家批发客户有足够的产品。他自己支付了全部25%的加价，并没有将其转嫁给客户，自己承担了额外的成本。既然关税被推迟了，供应商的价格涨幅可能会下降，但只是一个月。

现在他有了一个月的缓刑，塞利加说，他计划调整自己的库存，并与批发客户合作，制定一份受关税影响较小的菜单。这可能意味着用国内或价格较低的加拿大产品取代价格较高、质量较高的牡蛎。

他说：“现在我们已经对这可能会是什么样子有了一个了解，让我们开始设计你的菜单，这样我们就准备好了，而不是再次完全混乱。”“即使价格下降，我们知道（当关税恢复时）价格也会上涨到X、Y、Z。”他说，他会问他的客户：“一个月后，什么样的产品对你有用？”

这对蓬勃发展的牡蛎市场是一个打击

Szeliga并不是唯一一个有这种担忧的人——整个牡蛎市场都可能受到影响。

2023年，美国进口海产品的总价值为255亿美元。加拿大作为最大的供应商，在2023年向美国提供了超过36亿美元的海鲜产品。美国农业部的数据显示，美国从加拿大进口的海鲜在2024年增长了10%，达到39.6亿美元。

虽然牡蛎只是其中的一小部分——最受欢迎的海鲜仍然是虾、鲑鱼和金枪鱼——但牡蛎的需求一直在增长。2022年，牡蛎首次加入。

塞利加注意到，牡蛎的流行意味着越来越多的餐馆开始在菜单上提供牡蛎，而不仅仅是牡蛎酒吧。他担心现在的经济增长将会“逐渐消失”。

他说：“我认为，这真的会削弱这个成长型行业的势头。”

限制选择，提高价格

塞利加说，他可能会把店里的牡蛎数量从12只限制到10只左右，以确保即使他不再供应最贵的牡蛎，他仍能提供顾客想要的各种高价和低价牡蛎。

改用只在美国收获的牡蛎是不可能的，因为尽管美国海岸上有很多种类的牡蛎，但美国大部分海鲜都是进口的。加拿大是美国最大的海产品供应国，这是很难匹敌的。

他说：“目前国内牡蛎的产量已经达到了极限。”“牡蛎可能需要几年的时间才能生长并进入市场，因此农民需要在几年前做出商业选择，以发展他们的业务，使其处于有利地位，以充分利用这种情况。”

Szeliga担心，在关税混乱之后，加拿大生产商可能会开始限制他们向美国市场销售的产品。

因此，最终，他的顾客应该期待更少的牡蛎选择，更高的价格，因为不是所有的价格都会在加价后回落。

“有些产品在过去确实是‘物有所值’的购买。我认为，这迫使这些供应商意识到自己的价值。”“我认为有些产品（价格方面）不会回落，”他说。