“我的体重在两年内减少了31磅,但我的饮食中缺少一种重要的食物。”

奥利维亚·赫瓦贾每天的第一餐都富含蛋白质,就像许多早餐一样,为接下来的一天做好准备。但对于50岁的奥利维亚来说,她的第一顿饭并不是在黎明时分发生的。相反,她选择在下午4点吃一盘当地产的鸡蛋和沙丁鱼。

这是因为奥利维亚是伯克希尔阿斯科特的一名自由战略顾问,自2020年开始吃生酮饮食以来,她已经减掉了惊人的6英石。从那时到2022年,她通过高脂肪、低碳水化合物的饮食减掉了31英石。

奥利维亚身高5英尺2英寸,刚开始时体重95公斤(14英石3磅)。然后她看到了巨大的变化,到2022年,她的体重降到了75公斤(11磅)。

那一年,她改变了饮食习惯,改吃食肉动物——摒弃了许多营养师和专家认为对我们健康至关重要的一类食物。在接下来的两年里,奥利维亚只吃牛排、鸡蛋和鸡肝酱等动物食品,现在她的体重只有55公斤(8英石9磅)。

尽管英国国家医疗服务体系(NHS)警告说,过多的肉类消费会增加患肠癌的风险,并建议均衡饮食,包括水果和蔬菜,但奥利维亚坚称,她的新饮食让她的皮肤更光滑,头脑更清醒,除了对腰围有好处之外。据布里斯托尔现场报道,事实上,她的家人现在也开始效仿。

她50岁的丈夫格雷格和他们的孩子,16岁的伊登和13岁的贝利现在也参加了这种饮食,格雷格减掉了39公斤,他们的孩子“茁壮成长”。奥利维亚在Instagram上以@oliviakhwaja的账号与1万名粉丝分享了她的旅程,重点是建议人们少吃加工食品,并表示她在社交媒体上或孩子们的学校里“没有听到太多”批评。

奥利维亚在开始她的减肥之旅之前,通过有争议的饮食图片来源:collection /PA Real Life)

奥利维亚与《PA Real Life》分享了她的转变经历:她说:“在坚持了几周的肉食饮食后,我醒来就感到一种兴奋的感觉,就像我从未感到如此快乐和对生活如此兴奋。”

“看着天空,我就想,‘太蓝了,太美了’。就像我生活在一片乌云下,却没有意识到,它就这么消散了。”

她补充说:“我从来没有强迫我的任何一个孩子这样做。他们有自己的旅程,但我认为他们都更喜欢避免上瘾的食物,喜欢随之而来的自由。”

在2014年和2015年失去父母后,奥利维亚决心改善自己的健康状况,做出了重大改变。她说:“我妈妈患有2型糖尿病……这让我觉得我应该改善我的健康,这样我老了就不会得这些病了。

“我父亲患有老年痴呆症,这也鼓励了我。”虽然由于研究不足,英国心脏基金会不支持用酮类饮食减肥,但奥利维亚说,这些变化让她感到比以往任何时候都更有活力。

奥利维亚在社交媒体上偶然发现了这种食肉动物饮食法,受到了许多粉丝的称赞。起初,她对它持怀疑态度,因为它不含水果和蔬菜,但她决定“保持开放的心态”,尝试一下。

奥利维亚说,她的孩子们正在进行这种饮食的“自己的旅程”图片来源:collection /PA Real Life)

奥利维亚是一位妈妈,她曾经因为自己的体型而感到害羞,不敢拍照。她从下午4点开始吃东西,但这取决于她是否真的饿了,什么时候真的饿了。后来,她喜欢吃一大块用牛油烹制的肋眼牛排,有时还会加自制的蛋黄酱。

周末的时候,她的家人会吃自制的牛肉干、培根、香肠和鸡肝酱,没有面包。奥利维亚解释说:“我只是随时买鸡蛋、适量的黄油和肉,然后把它们放在冰箱里。

“每当我饿了,我就去冰箱里做点东西吃。我们吃什么都很简单……生活很简单。”

仅仅三周后,奥利维亚就恢复了活力,感觉自己像个“新女人”,体重降至55公斤左右,身体质量指数为22.2。她还注意到,随着恢复时间的缩短,她的月经周期加快了,头脑更清晰,皮肤更柔软,也没有了皮赘。

她兴奋地说:“我这辈子从来没有感觉这么好过——我不记得小时候或十几岁时感觉这么积极、健康、精力充沛,这改变了我的生活。”她的丈夫和孩子们也加入了她的肉食之旅,获得了类似的健康益处。

她补充说:“我想,我们花了这么多钱买蔬菜,花了这么多时间切菜、切碎、蒸菜、装盘,然后大多数时候我们把它们放回冰箱,因为我的孩子们不吃,他们不喜欢吃,我不想再麻烦了。”我们不再那样做了,这节省了很多钱。

奥利维亚承认,一开始她对这种节食法持怀疑态度图片来源:collection /PA Real Life)

“他们看到了我和我丈夫做的牛排,所以也想尝试一下食肉动物。但我儿子有时还是会吃水果。”

尽管她的孩子们偶尔会沉迷于巧克力,但当奥利维亚说他们很快就会意识到之后“感觉有多糟糕”时,奥利维亚坚持自己的选择。对于那些质疑不吃水果和蔬菜对健康影响的批评者,她反驳说:“他们做一些研究是值得的,因为他们所需的所有营养物质都可以在肉类中获得,而且比蔬菜中多得多。”

奥利维亚是一位妈妈,她在Instagram上以@oliviakhwaja的名字记录了自己的健康之旅,她坚称自己的饮食选择没有受到一万名粉丝或孩子们学校的反对。她解释说:“我指导那些想帮助孩子摆脱加工食品的家庭,但我从来没有告诉任何人阻止他们的孩子吃蔬菜。”

“这只是我们家庭的个人选择。我相信很多人不同意,但我没有听到他们的太多消息。”

对于那些担心食肉动物饮食及其潜在癌症风险的人,奥利维亚说:“我完全理解他们的担忧——至少我是持怀疑态度的。但我从整个旅程中学到的主要东西是,我们认为我们对任何饮食的了解都不是结论。”

她补充说:“就我而言,它对我很有效,我很快就看到了好处。”英国国家医疗服务体系建议咨询你的家庭医生,通过均衡饮食和定期锻炼来安全减肥。