我尝试了3种含有抗氧化剂的4卡路里零食，其中一种非常好，我无法停止吃它们

我一直很喜欢吃泡菜，但直到现在我才意识到我是一个“真正的”泡菜女孩。k是一个历史悠久的品牌，从1722年开始生产蔬菜产品。如果有人知道如何处理棘手的问题，那就是他们了。

为了推广他们的美食精选，k给我寄来了一些样品，我必须说，我想我再也不会去超市吃泡菜了。我很高兴地品尝了美食精选中的三个品种：辣椒精选、香草精选和蜂蜜精选。

一瓶比一瓶更令人印象深刻。据《每日快报》报道，k hne的酸洗水的味道平衡堪称一流。虽然你通常会在一道菜中加入泡菜来增加一点味道，但这些泡菜的味道是预先准备好的。

泡菜本身酥脆而不硬，拥有完美的嘎吱声。显然，它们收获的时机恰到好处——k涅公司对此非常自豪，称他们“与农民保持着长期密切的合作关系”，其中一些农民是第三代供应商。

香草精选提供了一种令人愉快的芳香和香草味，而醋提供了一种强烈的刺激，而不是过于尖锐或苦涩。美食精选配辣椒给舌头带来些许愉悦的刺激；它不会太浓，让你仍然能品尝到泡菜的新鲜味道，也足够温和，你可以多喝几杯。

对我来说，加蜂蜜的美食精选真的很合我胃口。蜂蜜的微微的甜味与醋的味道相得益彰，给这些泡菜带来了一种意想不到的令人愉悦的酸甜鲜味。它们很快就成了我的零食，我已经在计划什么时候买下一罐了，因为蜂蜜味的已经快吃完了。

蜂蜜泡菜美食精选（图片：（图片来源：Rebecca Koncienzcy）)

根据泡菜的大小和腌制盐水中的成分，每个泡菜的热量从4到11卡路里不等。它们不仅热量低，而且像其他水果和蔬菜一样富含抗氧化营养素。

营养学家克里·托伦斯在BBC美食节目中解释说：“水果和蔬菜是保护性营养素的宝贵来源，包括被称为抗氧化剂的-胡萝卜素和维生素C。这些物质有助于身体控制一种被称为氧化的有害过程，氧化与许多疾病有关，包括癌症和糖尿病。

“泡菜是这些抗氧化剂的有效来源，尤其是与香料结合使用时。酸洗液也是水溶性维生素的丰富来源，包括维生素C，如果在酸洗液中加入辣椒、胡芦巴和姜黄等香料，维生素C的含量似乎会更高。”

从泡菜开始是一个错误，因为其他的泡菜尝起来像灰尘。Serious Pig的零食酸黄瓜有一种奇怪的酸味，Tesco的自有品牌小黄瓜无味而硬，Waitrose的鸡尾酒小黄瓜很苦，Mallie Cornichons的味道太浓了，几乎让我流泪。

我需要一些k蜂蜜泡菜来提神。这些泡菜真的改变了我的生活，我不能再回到超市的小黄瓜了。

如果你真的买了，那就点不加泡菜的麦当劳汉堡，加一个辣椒汉堡，让你的外卖体验升级。

你可以花3.55英镑（有点贵，但完全物有所值）在Ocado买到我吃过的最好的泡菜，也可以花25.59英镑在亚马逊上批量购买8罐。